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Brevet : WO2018036901 - PRODUIT DE VALEUR ET PROCÉDÉ D'OBTENTION D'UNE PHASE DE MATIÈRE DE VALEUR
Titre
PRODUIT DE VALEUR ET PROCÉDÉ D'OBTENTION D'UNE PHASE DE MATIÈRE DE VALEUR
N° et date de publication de la demande
WO2018036901 - 01/03/2018
Type de la demande
A1
N° et date de dépôt
PCT/EP2017070848 - 17/08/2017
N° et date de priorité
DE102016115911 - 26/08/2016
Classification CIB
Classification CPC
C12N 9/0061 ; A23K 10/37 ; A23J 1/14 ; C12Y 110/03002 ; Y02P 60/87 ; A23K 10/37 ; A23L 11/30 ; C12N 9/0004 ; C12N 9/0061 ; A23K 10/37 ; A23J 1/14 ; Y02P 60/87 ; A23L 33/105 ; C09B 67/0096 ; C12Y 110/03002
Famille de brevets
RU2019107694A ; DE102016115911A1 ; EP3503739A1 ; WO2018036901A1 ; CA3033672A1 ; US2019194466A1
Abrégé
L'invention concerne un produit de valeur sous forme de mélange phénolique contenant des flavonoïdes, comportant un produit réactionnel obtenu lors de l'addition de laccase à une phase aqueuse et/ou alcoolique contenant de l'acide sinapinique, préparée à partir de végétaux et/ou de fragments végétaux, de préférence de semences et/ou de fruits de plantes crucifères (brassicacées), en particulier de fruits de colza ou de cameline en présence d'oxygène. L'invention concerne également un procédé d'obtention d'une phase de matière de valeur, notamment d'un produit de valeur selon une des revendications précédentes à partir d'un mélange natif de matière.
INTERVENANTS
Déposant
GEA MECHANICAL EQUIPMENT GMBH (GEA MECHANICAL EQUIPMENT GMBH) - DE
Inventeur
HRUSCHKA STEFFEN (HRUSCHKA, Steffen) - DE
BOSZULAK WLADISLAWA (BOSZULAK, Wladislawa) - DE
MARTEL DANIEL MICHAEL (MARTEL, Daniel Michael) - DE
