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Brevet : EP0772406 - SAUCE LIQUIDE OU SOUPE
Titre
SAUCE LIQUIDE OU SOUPE
N° et date de publication de la demande
EP0772406 - 14/05/1997
Type de la demande
A1
N° et date de dépôt
EP95925767.6 - 24/06/1995
N° et date de priorité
EP94305213 - 15/07/1994
Classification CIB
A23L 1/0522 ; A23L 1/09 ; A23L 23/00 ; A23L 27/10 ; A23L 27/60 ; A23L 29/20 ; A23L 29/231 ; A23L 29/238 ; A23L 29/25 ; A23L 29/256 ; A23L 29/269 ; A23L 29/281
Classification CPC
A23L 29/20 ; A23L 29/212 ; A23L 29/231 ; A23L 29/238 ; A23L 29/25 ; A23L 29/256 ; A23L 29/27 ; A23L 29/272 ; A23L 29/284 ; A23L 29/35 ; A23L 23/00 ; A23L 23/00 ; A23L 29/20 ; A23L 23/00 ; A23L 29/25 ; A23L 29/35 ; A23L 29/272 ; A23L 29/20 ; A23L 29/27 ; A23L 29/212 ; A23L 29/231 ; A23L 29/238 ; A23L 29/256 ; A23L 29/284
Famille de brevets
US5593716A ; ATE170717T1 ; KR970704365A ; WO9602152A1 ; TW304868B ; ES2123270T3 ; ZA955717B ; CZ10697A3 ; AU2978095A ; MX9605865A ; BR1100125A ; HUT76662A ; JPH10502536A ; CN1152858A ; DE69504685T2 ; EP0772406A1 ; PL318098A1 ; CA2194385A1
Abrégé
A liquid sauce, soup or gravy product having high temperature, shear and storage stability and having a smooth texture comprising an aqueous phase and an oil phase. The aqueous phase includes; (a) a dispersed phase of non-starch polysaccharide microgel; and (b) a continuous phase comprising a biopolymer solution.
INTERVENANTS
Déposant
UNILEVER PATENT GROUP - OLIVIER VAN NOORTLAAN 120 - 3133 AT VLAARDINGEN - NL
Titulaire
UNILEVER PATENT GROUP - OLIVIER VAN NOORTLAAN 120 - 3133 AT VLAARDINGEN - NL
Inventeur
APPELQVIST INGRID ANNE MARIE (APPELQVIST, INGRID ANNE MARIE) - GB
BROWN CHARLES RUPERT TELFORD (BROWN, CHARLES RUPERT TELFORD) - GB
NORTON IAN TIMOTHY (NORTON, IAN TIMOTHY) - GB
Mandataire
CABINET REGIMBEAU - 20 RUE DE CHAZELLES - 75847 PARIS CEDEX 17 - FR - N° Siren : 784661357
STATUT EN FRANCE : Dossier déchu définitivement
Délivrance
09/09/1998
Remise de traduction du brevet
27/11/1998 (BOPI 1998-48)
Date de constatation de déchéance
-
28/02/2007 (BOPI 2007-09)
Dernière annuité payée
17/06/2005
Quantième- N° de l'annuité payée
11
