Brevet : WO2010094860 - PROCEDE D'EXTRACTION DE COMPOSES PHENOLIQUES A PARTIR D'EAU DE VEGETATION DE...
Titre
PROCEDE D'EXTRACTION DE COMPOSES PHENOLIQUES A PARTIR D'EAU DE VEGETATION DE L'OLIVE ET PREPARATION D'EXTRAIT TITRE EN POLYPHENOLS D'OLIVE ET DE RAISIN
N° et date de publication de la demande
WO2010094860 - 26/08/2010
Type de la demande
A2
N° et date de dépôt
PCT/FR2010000137 - 18/02/2010
N° et date de priorité
FR0900752 - 18/02/2009
Classification CIB
A23L 3/349 ; C07C 37/68 ; A23L 19/00 ; A23L 33/00 ; A61K 8/34 ; A61K 8/97 ; A61Q 19/02 ; A61Q 19/08 ; C07C 39/11
Classification CPC
A61K2800/522 ; A61Q 19/02 ; A61Q 19/08 ; C07C 37/004 ; C07C 37/685 ; A23L 33/105 ; A61K 8/9789 ; A61K2800/522 ; A61Q 19/02 ; A61Q 19/08 ; C07C 37/004 ; C07C 37/685 ; A23L 33/105 ; A61K 8/9789
Famille de brevets
US2012045406A1 ; ES2686279T3 ; PT2398756T ; CL2011002021A1 ; AU2010215354A1 ; BRPI1008591A2 ; WO2010094860A2 ; JP2012517824A ; EP2398756A2 ; FR2942224A1 ; AR075518A1 ; ZA201105517B
Abrégé
La présente invention se rapporte à un procédé d'extraction de composés phénoliques de faible masse moléculaire à partir d'eaux de végétation d'olive; elle se rapporte également à des compositions enrichies en composés phénoliques comprenant au moins 40% de matière sèche, ladite matière sèche étant composée d'au moins 30% d'hydroxytyrosol; l'invention se rapporte en outre à un procédé de séchage desdites compositions par atomisation en utilisant des extraits de polyphénols de raisin comme support de séchage ainsi qu'aux poudres titrées en composés phénoliques d'olives et de raisins obtenues après séchage.
INTERVENANTS
Déposant
CT DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECH AGRONOMIQUE POUR LE DEV CIRAD (CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHEAGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD)) - FR
GRAP SUD (GRAP'SUD) - FR
CT INTERNAT D ETUDES SUPERIEURES EN SCIENCES AGRONOMIQUES MONTPELLIER SUP AGRO (CENTRE INTERNATIONAL D'ETUDES SUPERIEURES EN SCIENCES AGRONOMIQUES (MONTPELLIER SUP AGRO)) - FR
URBAN NELLY (URBAN, NELLY) - FR
DORNIER MANUEL (DORNIER, MANUEL) - FR
PALLET DOMINIQUE (PALLET, DOMINIQUE) - FR
REYNES MAX (REYNES, MAX) - FR
Inventeur
URBAN NELLY (URBAN, NELLY) - FR
DORNIER MANUEL (DORNIER, MANUEL) - FR
PALLET DOMINIQUE (PALLET, DOMINIQUE) - FR
REYNES MAX (REYNES, MAX) - FR