PROCEDE D'EXTRACTION DE COMPOSES PHENOLIQUES A PARTIR D'EAU DE VEGETATION DE L'OLIVE ET PREPARATION D'EXTRAIT TITRE EN POLYPHENOLS D'OLIVE ET DE RAISIN (Brevets)

Titre

PROCEDE D'EXTRACTION DE COMPOSES PHENOLIQUES A PARTIR D'EAU DE VEGETATION DE L'OLIVE ET PREPARATION D'EXTRAIT TITRE EN POLYPHENOLS D'OLIVE ET DE RAISIN

N° et date de publication de la demande

WO2010094860 - 26/08/2010

Type de la demande

N° et date de dépôt

PCT/FR2010000137 - 18/02/2010

N° et date de priorité

FR0900752 - 18/02/2009

Classification CIB

A23L 3/349 ; C07C 37/68 ; A23L 19/00 ; A23L 33/00 ; A61K 8/34 ; A61K 8/97 ; A61Q 19/02 ; A61Q 19/08 ; C07C 39/11

Classification CPC

A61K2800/522 ; A61Q 19/02 ; A61Q 19/08 ; C07C 37/004 ; C07C 37/685 ; A23L 33/105 ; A61K 8/9789 ; A61K2800/522 ; A61Q 19/02 ; A61Q 19/08 ; C07C 37/004 ; C07C 37/685 ; A23L 33/105 ; A61K 8/9789

Famille de brevets

US2012045406A1 ; ES2686279T3 ; PT2398756T ; CL2011002021A1 ; AU2010215354A1 ; BRPI1008591A2 ; WO2010094860A2 ; JP2012517824A ; EP2398756A2 ; FR2942224A1 ; AR075518A1 ; ZA201105517B

Abrégé

La présente invention se rapporte à un procédé d'extraction de composés phénoliques de faible masse moléculaire à partir d'eaux de végétation d'olive; elle se rapporte également à des compositions enrichies en composés phénoliques comprenant au moins 40% de matière sèche, ladite matière sèche étant composée d'au moins 30% d'hydroxytyrosol; l'invention se rapporte en outre à un procédé de séchage desdites compositions par atomisation en utilisant des extraits de polyphénols de raisin comme support de séchage ainsi qu'aux poudres titrées en composés phénoliques d'olives et de raisins obtenues après séchage.

INTERVENANTS

Déposant

CT DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECH AGRONOMIQUE POUR LE DEV CIRAD (CENTRE DE COOPERATION INTERNATIONALE EN RECHERCHEAGRONOMIQUE POUR LE DEVELOPPEMENT (CIRAD)) - FR

GRAP SUD (GRAP'SUD) - FR

CT INTERNAT D ETUDES SUPERIEURES EN SCIENCES AGRONOMIQUES MONTPELLIER SUP AGRO (CENTRE INTERNATIONAL D'ETUDES SUPERIEURES EN SCIENCES AGRONOMIQUES (MONTPELLIER SUP AGRO)) - FR

URBAN NELLY (URBAN, NELLY) - FR

DORNIER MANUEL (DORNIER, MANUEL) - FR

PALLET DOMINIQUE (PALLET, DOMINIQUE) - FR

REYNES MAX (REYNES, MAX) - FR

Inventeur