Brevet : EP3051238 - Boîte de refroidissement et procédé de transport de produits sensibles à la cha...

Titre

Boîte de refroidissement et procédé de transport de produits sensibles à la chaleur dans un véhicule de transport et/ou pour distribuer des produits aux clients finaux

N° et date de publication de la demande

EP3051238 - 03/08/2016

Type de la demande

A1

N° et date de dépôt

EP15153079.7 - 29/01/2015

N° et date de priorité

EP15153079 - 29/01/2015

Famille de brevets

DK3051238T3 ; ES2662820T3 ; PT3051238T ; EP3051238A1

Abrégé

La présente invention concerne un conteneur de refroidissement (1) et un procédé pour le transport en toute sécurité des produits sensibles à la chaleur (2) dans un véhicule de transport (3) et / ou pour la distribution de produits sensibles à la chaleur (2) aux clients finaux. Le conteneur de refroidissement (1) selon l'invention comprend une enceinte parallélépipédique thermiquement isolante (7) avec une ouverture de mise en service (8) sur un côté supérieur (11), une première (9) et une seconde (10) chambre de stockage, un couvercle (12) pour ouvrir et fermer l'ouverture de mise en service (8) de l‘enceinte (7), le couvercle (12) contenant un bloc réfrigérant (13) avec un matériau eutectique (14) et ayant au moins un raccordement (15) pour un accouplement avec une conduite d'alimentation (16) pour un fluide de refroidissement (17), de préférence de l'azote liquide (LIN) et ayant des surfaces d'échange de chaleur (19) pour refroidir le bloc réfrigérant (13) par le fluide de refroidissement (17), une plaque de fond extérieure profilée (20) pour coopérer de manière verrouillée avec une certaine trame sous-jacente (5 ; 29), et une plaque de couverture extérieure profilée (21) pour transporter d'autres conteneurs de transport (30). Le procédé selon l'invention pour le transport de produits sensibles à la chaleur (2) ainsi que d'autres conteneurs de transport (31) à partir d'un centre d'alimentation (32) vers des clients finaux, consiste en la mise en service d'au moins un tel conteneur de refroidissement (1) avec des produits sensibles à la chaleur (2) dans le centre d'alimentation (32), en le refroidissement du bloc réfrigérant (13) dans le couvercle (12) lors de la mise en service par l‘amenée d‘un fluide de refroidissement (17), en la fermeture du couvercle (12), en le placement du conteneur de refroidissement (1) dans un véhicule de transport (3) avec d‘autres conteneurs de boisson (29) et / ou des conteneurs de transport (31), en le transport et la distribution de produits refroidis (2) vers des clients finaux, en le retour du conteneur de refroidissement (1) au centre d'alimentation (32), et en le nettoyage des chambres de stockage (9, 10) et le redémarrage du procédé tel que décrit précédemment. L'invention permet un transport sûr et économique de différents produits, y compris des aliments frais et des produits surgelés vers des clients finaux. En particulier, la manipulation des aliments sensibles à la chaleur est améliorée et les risques pendant le transport et une manipulation possible des conteneurs de refroidissement par les clients finaux sont minimisés.