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Titre
POMMES CUITES AU CARAMEL
N° et date de publication de la demande
FR2755828 - 22/05/1998 (BOPI 1998-21)
Type de la demande
A1
N° et date de dépôt
FR9614233 - 21/11/1996
N° et date de priorité
FR9614233 - 21/11/1996
Classification CIB
Classification CPC
Famille de brevets
Abrégé
Selon l'invention, les pommes sont cuites à 90 deg.C pendant 1h30 en sacs sous-vide, ce qui permet de conserver une texture fondante du fruit et de concentrer ses saveurs.
INTERVENANTS
Déposant
TROISGROS MICHEL - 94 IMPASSE DEVILLIE - 42153 RIORGES - FR
TROISGROS PIERRE - 20 ROUTE DE COMMELLE - 42120 LE COTEAU - FR
Titulaire
TROISGROS MICHEL - 94 IMPASSE DEVILLIE - 42153 RIORGES - FR
TROISGROS PIERRE - 20 ROUTE DE COMMELLE - 42120 LE COTEAU - FR
Inventeur
TROISGROS PIERRE - 42120 LE COTEAU - FR
TROISGROS MICHEL - 42153 RIORGES - FR
Mandataire
CABINET SCHMIT CHRETIEN - 29 RUE DE LISBONNE - 75008 PARIS - FR
STATUT EN FRANCE : Dossier déchu définitivement
Publication du rapport de recherche préliminaire
19/11/1999 (BOPI 1999-46)
Délivrance
21/07/2000 (BOPI 2000-29)
Date de constatation de déchéance
-
30/07/2004 (BOPI 2004-31)
Dernière annuité payée
08/11/2002
Quantième- N° de l'annuité payée
7
