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Brevet : FR2716342 - "TETE DE VEAU A LA VINAIGRETTE".
Titre
"TETE DE VEAU A LA VINAIGRETTE".
N° et date de publication de la demande
FR2716342 - 25/08/1995 (BOPI 1995-34)
Type de la demande
A1
N° et date de dépôt
FR9401974 - 22/02/1994
N° et date de priorité
FR9401974 - 22/02/1994
Classification CIB
Classification CPC
Abrégé
Tête de veau tiède à la vinaigrette caractérisée en ce qu'après cuisson de la tête de veau, celle-ci est mise dans une terrine en tranches alternées avec des couches de tomates prélablement confites, après quoi, la terrine est passée au réfrigérateur pendant environ 24 heures puis, après tranchage de la préparation obtenue, celle-ci est réchauffée à température de dégustation, juste avant d'être servie avec une vinaigrette.
INTERVENANTS
Déposant
TROISGROS PIERRE - 20 ROUTE DE COMMELLE - 42120 LE COTEAU - FR
TROISGROS MICHEL - 94 IMPASSE DEVILLIE - 42153 RIORGES - FR
Titulaire
TROISGROS PIERRE - 20 ROUTE DE COMMELLE - 42120 LE COTEAU - FR
TROISGROS MICHEL - 94 IMPASSE DEVILLIE - 42153 RIORGES - FR
Inventeur
TROISGROS PIERRE (TROISGROS PIERRE)
TROISGROS MICHEL (TROISGROS MICHEL)
Mandataire
CABINET SCHMIT CHRETIEN - 29 RUE DE LISBONNE - 75008 PARIS - FR
STATUT EN FRANCE : Dossier déchu définitivement
Publication du rapport de recherche préliminaire
25/04/1997 (BOPI 1997-17)
Délivrance
12/12/1997 (BOPI 1997-50)
Date de constatation de déchéance
-
31/10/2001 (BOPI 2001-44)
Dernière annuité payée
16/02/2000
Quantième- N° de l'annuité payée
7
